2008年 02月 12日 ( 2 )

herb bread

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ムキオさんに、「なにか焼いてくれ~」と言われ続けながらも、えらいこと放置していたのだけれど、さきほどやっと、ハーブ入りのパンを焼きました。

あ、でもこれ、えらそうに「パン」と書いてみたものの、実際はパウンドケーキのようなものです。 食事にもいける、甘くない、カリッとしたパウンドケーキ。
なぜなら、発酵させず、ベーキングパウダーを使い、薄力粉で焼いているから。
ただし、卵は使っていません。
今回は、バジル、ローズマリー、ピスタチオを入れました。
水分は、ビールオンリー。 キリンのラガー(笑)。

うん。 手軽なわりに、十分おいしい!
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by lapis___lazuli | 2008-02-12 22:35 | 食・おいしいもの

リセット&チャージ

この1週間のうち、特に昨日までの4日間、激しくおシゴトが忙しかったというのもあって、休日の今日、なんと、お昼前まで爆睡。
疲れがたまっていて、「いっそのこと、今日はパジャマのままで過ごしてやろうかしら」とも思ったほど。
でも、寝続けるより、気分をリセットしたい。 そんな感じ。

雨がしとしとと降っているので、外に出かけるのはあまり気がすすまず。
なので、音楽を聴きながら掃除をし、時々お香を焚いたりして、のんびりまったりと過ごしました。

はー。。。 落ち着いた。


昨日の夜は、京都の友人が東京出張に来ていて、新宿のイタリアンレストランで一緒に食事。
ヘトヘトに疲れていても、友人と会っているときは、不思議と疲れが吹っ飛ぶのよね。
また会うその日を楽しみに、互いの幸せを願って笑顔で別れるのは、再会の日までの充電だ。


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犬たちも、今日はのんびりまったり~。
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by lapis___lazuli | 2008-02-12 19:12 | 日々のこと