ほうぼうの刺身

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以前、「次はお刺身で食べてみたい」と書いたお魚、ほうぼう
お刺身用のほうぼうになかなか巡り合えなかったのですが、今日、やっと巡り合えました。
迷わず買って、今晩の食卓へ。 もちろんお刺身で!
当分、毎日食べても飽きなさそう! と思ったほど、とてもおいしかった♪
お刺身で食べても、やはり、海老のような食感。
生海老を口に含んだときのような、ねっとりとまとわりつくような贅沢な口当たりと、甘くてまろやかなお味。 おすすめです。^^
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by lapis___lazuli | 2008-03-02 23:56 | 食・おいしいもの
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