Happy valentine というより・・・

c0145397_23565835.jpg
我が家にとっては、ムキオさんの Happy birthday 。

ということで、食卓を囲んで質素にお祝い。
メニューは、どれもこれも手のかかっていないものばかり。
・あじの刺身(←さばいただけ)
・ほうぼうのグリル(←さばいてハーブと塩をすりこんでオーブンにぶち込んだだけ)
・トマトとモツァレラと生バジルのオリーブオイルがけ(←文字どおり材料を切ってオリーブオイルをかけるだけ)

c0145397_23571727.jpg今回、はじめてお料理してみた ほうぼう
グリルにすると、肉厚の海老のような食感。
できたての熱々にレモンを搾って食べるととっても美味。
今度はお刺身で食べてみたい。
[PR]
by lapis___lazuli | 2008-02-14 23:55 | 食・おいしいもの
<< 沈没中。 大きな違いらしい。 >>